Желчный пузырь и поджелудочная

Желчный пузырь и поджелудочная

Содержание статьи:

Диета при воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря

Желчный пузырь и поджелудочная железа Наша пищеварительная система остро реагирует на все, что мы едим. Желудок и поджелудочная железа являются самыми восприимчивыми к пище органами, которые в один момент могут «взбунтоваться» от невнимательного и безответного выбора меню. Если рассматривать только поджелудочную железу, то она играет важную роль в правильном процессе пищеварения. Именно она выделяет ферменты, которые расщепляют поступающие в ЖКТ продукты: жиры, белки, углеводы. Кроме того, поджелудочная помогает не только пищеварению, в ней выделяются жизненно важные гормоны, контролирующие уровень сахара в крови, – инсулин и глюкагон.

Панкреатит: симптомы, причины, лечение

Диета при любом воспалении поджелудочной железы позволяет в значительной мере стабилизировать и улучшить усвоение пищи и урегулировать выработку гормонов. Конечно, не только питание оказывает влияние на железу. В группу риска входят люди, которые часто употребляют алкоголь, курят, принимают наркотики (а ведь все эти вещества также приходится «расщеплять» поджелудочной железе и печени), а также перенесшие серьезные болезни и лечение антибиотиками.

Воспаление может быть как острым, так и хроническим. В обоих случаях наблюдается боль в левом подреберье (при остром воспалении боль сильнее), одышка, тошнота, повышенная температура, головокружение. Панкреатит, а именно так называется воспаление железы, может вылиться в фиброз, тяжелые отеки, некроз тканей.

Люди, которые на первых стадиях не придают внимания симптомам, продолжая отказываться от диеты, могут заработать хроническое заболевание. Последнее практически не поддается лечению и время от времени обостряется. Причинами приступа способны служить постоянное переедание или недоедание (другими словами – нарушение режима приема пищи), слишком жирная, соленая или сладкая еда, чрезмерное количество алкоголя, обострение язвы и болезней ЖКТ. В случае запущенного состояния больному вообще на пару дней запрещают есть, чтобы железа могла восстановиться. Максимум из того, что можно употреблять – чистую воду, легкие компоты. Дальнейшее лечение в большинстве случаев сводится к специальной диете.

Питание во время воспаления поджелудочной железы

Поскольку еда играет важную роль и в период лечения и в целом является неотъемлемой частью жизни людей с проблемами поджелудочной железы, возникает вопрос: какой режим питания лучше всего подойдет при панкреатите? Стоит учитывать, что меню, которое советуют врачи и диетологи, может иметь некоторые поправки, но главный его принцип – правильное, сбалансированное и умеренное питание. Упор в рационе делают на белки и жиры, сокращая потребление углеводов. К привычному списку продуктов приходят постепенно, а некоторые блюда все равно остаются под запретом, чтобы не вызывать повторного обострения.

Прием пищи должен быть дробным. Лучше ограничиться небольшими порциями, но кушать 5-6 раз в день, а на ночь не переедать. Сначала следует провести чистку кишечника, после чего первые недели проходят в бессолевом режиме. Важный совет на первое время: блюда должны быть в жидком или перетертом виде. Чем меньше нагрузка на переваривание, тем лучше.

После такой жидкой пищи через неделю можно постепенно переходить на нежирные супы и жидкие каши. Список разрешенных круп довольно широк, запрещается только пшеничная каша. Также начинают употреблять котлеты и рыбу, приготовленные на пару, картофельное пюре на воде, кефир, некрепкий травяной чай, кисель, сухари из пшеничной муки.

На длительный срок и во время ремиссии должны быть исключены из рациона следующие продукты:

  1. Жареные в масле продукты.
  2. Копчености, сало.
  3. Консервы, соления, маринады.
  4. Сливки, сметана и другие жирные молочные продукты, включая острые сыры.
  5. Сдоба, мучное, торты и пирожные, шоколад.
  6. Алкоголь, кофе, крепкий чай.

Лучшим способом избежать панкреатита будет не переедать, даже если речь идет о праздничных застольях, есть умеренно и небольшими порциями. Пища лучше всего усваивается в теплом виде, но не горячем.

Особенности меню при панкреатите

Желчный пузырь и поджелудочная железа Панкреатит – довольно серьезная болезнь, которую очень непросто вылечить даже после завершения обострения. Воспаление может быть и у детей, и у взрослых, и требует соблюдения диеты на протяжении долгого времени. При этом список продуктов, которые можно употреблять, выглядит так:

  • из овощей можно включить в меню кабачки, огурцы, помидоры, тыкву, репу, картофель;
  • из фруктов – некислые ягоды, клубнику, манго, дыню;
  • каши (манная, гречневая, рисовая);
  • нежирное мясо (курица, телятина);
  • рыба, в том числе в виде ухи;
  • нежирный творог, сырковая масса, кефир, молоко, йогурты;
  • из напитков разрешены компоты, кисели, настой шиповника, чай из трав.

Нужно запомнить, что обычная капуста во время диетического питания запрещена, так как может стать причиной вздутия. Также нельзя пить газированные напитки, есть жирные десерты и мороженое. Их можно заменить фруктами, фруктовым льдом, курагой или изюмом. Также запрещена свинина и баранина, которые являются крайне жирной пищей, а для воспаленной поджелудочной железы переработать такие продукты очень сложно.

Любителям соленого и острого также придется держать себя в узде. Количество соли в день должно быть минимальным, не более 3 граммов в сутки. Из рациона вообще исключается уксус, специи, перец, кетчупы, соусы, майонезы. А из овощей лучше ограничить потребление редиса, щавеля и других излишне кислых продуктов. Это же касается и лимона.

Одним словом, необходимо снизить нагрузку на поджелудочную железу, а она весьма чувствительна и к жирности, и к остроте, и к вязкости, и даже к температуре. Перестроиться на такое питание довольно сложно, но уже через небольшое время такая диета может стать нормой. При ее соблюдении можно убрать воспаление ЖКТ и почувствовать себя лучше.

Читайте также по теме:

Диета при воспалении желчного пузыря, которая помогает восстановить нормальную работу этого органа

Воспаление желчного пузыря – холецистит – нешуточная проблема, запускать ее не стоит. И первое, с чего нужно начать лечение – с правильно подобранного питания.

Зачастую люди, с пренебрежением относящиеся к своему здоровью и не проходящие ежегодный медицинский осмотр, долгое время не знают о существовании у себя проблем со здоровьем, чем только усугубляют свое состояние. Особая диета при воспалении желчного пузыря поможет восстановить его работу и нормализовать другие функции пищеварительной системы.

Желчный пузырь и поджелудочная железа

Итак, лечебная диета при больном желчном пузыре заключается в следующем:

  • Режим щадящего , но полноценного питания;
  • Приемы пищи разделить на 5 раз;
  • Дополнительные перекусы должны быть не слишком сытными;
  • Еда в одно и то же время ежедневно;
  • Кушать не до переедания;
  • Сократить потребление соли;
  • А жидкость (воду), наоборот, увеличить до 1,5 – 2-х литров (ежедневно);
  • Вся приготовленная еда на момент употребления должна быть теплой. Горячую и холодную – нельзя.

Что еще нужно помнить про питание при лечении желчного пузыря, так это разрешенные и запрещенные продукты в рационе больного.

Желчный пузырь и поджелудочная железа

Запрещенные продукты

û Бульоны из грибов, рыбы, мяса

û Острые соусы

û Кофе и чай

û Холодное питье

û Свежий хлеб (и другие подобные изделия)

û Горох, фасоль и все бобовые

û При обострении следует отменить всё сладкое, маринады, соленья

Желчный пузырь и поджелудочная железа

Разрешенные продукты

ü Овощные, крупяные супы и бульоны

ü Салаты из фруктов и овощей

ü Мясо и рыба в виде котлет (паровых), не жирные

ü Не более 1 яйца в день (вареное или омлет)

ü Паровые овощи, можно печеные

ü Фрукты (не слишком садкие и не кислые)

ü Белый хлеб (лучше сухари из него)

ü Кисломолочные: кефир, сметана, творог, йогурты – все с пониженным % жирности

ü При улучшении можно включать запеканки, пудинги из творога, вареники

ü Чай, минералка б/г, соки (не сладкие), травяные отвары, морсы

ü Масла растительные и сливочное в ограниченном количестве

ü Отруби (пшеничные, ржаные), орехи

Желчный пузырь и поджелудочная железа

В лечебной диете главное, конечно, — справиться с определенной проблемой, но надо не забывать и о должном количестве энергетической ценности, калорий, важных для организма веществ. Поэтому, соблюдая диету для лечения, имеет смысл посчитать калории, чтобы не остаться совсем без энергии, ведь хорошо себя чувствовать в целом очень важно на период лечения и восстановления.

Хорошо высыпайтесь, пейте витамины и лецитин, выходите на свежий воздух, откажитесь от плохих привычек. Тогда, возможно, если у вас начальная стадия заболевания, вы обойдетесь без лекарств и врачебных процедур. Помните о надлежащем качестве пищи и воды. Выбирайте продукты без искусственных ароматизаторов и вкусовых добавок, консервантов.

Желчный пузырь и поджелудочная железа

Слушайте свой организм: если чувствуете, что диета помогает плохо, обязательно обратитесь к специалисту, пройдите обследование. Бывает так, что одно лечат, а другое – нет (по невнимательности), и общее состояние только ухудшается. Лечить надо либо все и сразу, либо по порядку, по мере важности. Болезни желчного пузыря обычно возникают именно из-за неправильного питания, а значит, если исправить питание, улучшится и состояние данного органа.

Желчный пузырь и поджелудочная железа

Слишком строгие диеты могут отрицательно сказаться на других органах и общем состоянии, поэтому нельзя пользоваться ими чрезмерно долго. Положительный результат не должен достигаться путем неоправданных мер и лишений.

Любая лечебная диета должна быть скорректирована под каждого определенного больного с учетом степени тяжести заболевания и личных особенностей человека (аллергия, непереносимость каких-либо продуктов, другие заболевания, исключающие что-то в питании, или, наоборот, обязывающие есть особую пищу). Помните, что от длительного потребления лекарств тоже могут быть плохие побочные эффекты.

Лечитесь с умом!

Видео о холецистите и желчном пузыре

Диета при воспалении желчного пузыря

Желчный пузырь и поджелудочная железа

Воспаление желчного пузыря, или холецистит, это застой желчи в желчном пузыре, в результате чего возникает и само воспаление стенок пузыря. Причина застоя всегда индивидуальна. Это может быть нарушение в работе эндокринной, нервной системы, длительный стресс, малоподвижный образ жизни и т.п. Из-за застоя желчи в желчном пузыре возникает инфекция – туда проникают кишечные палочки, стафилококки, стрептококки, грибки и вирусы. Холецистит обычно является предшественником других заболеваний ЖКТ, в том числе, панкреатита и желчнокаменной болезни.

Как и при любых заболеваниях пищеварительного тракта, при воспалении желчного пузыря особое место отводится диете. А если воспаление преобразовало стенки желчных протоков, вам уже понадобится не просто диета при обострении желчного пузыря, а меню, которое будет профилактически предохранять от приступов уже не острой, а хронической формы болезни.

Холецистит протекает волнообразно – длительные периоды ремиссии внезапно сменяются острыми приступами, пережив которые, больной может еще долго не вспоминать о недуге. Но именно в этом и коварство болезни – чаще всего больные идут к врачу уже на запущенной, хронической форме холецистита.

Диета при больном желчном пузыре направлена на обеспечение щадящих условий для воспаленного органа, а также на устранение инфекции, которая в нем засела. Этим требованиям соответствует диета №5, стандартный вариант при печеночно-желчнокаменных делах.

Во время диеты при лечении желчного пузыря запрещается потребление, прежде всего, жирной и острой пищи. Именно она, как ничто иное, провоцирует активное выделение желчи, которое из-за деформации желчных протоков, вызывает острую боль у пациента.

  • наваристые бульоны;
  • жирное мясо – баранина, свинина, утки, гуси;
  • алкоголь;
  • маринованные и соленые продукты;
  • острые закуски, колбасы, копчености и полуфабрикаты ;
  • газированные напитки;
  • чрезмерно холодная и горячая пища;
  • кондитерские изделия.

Следует также по возможности избегать потребления лука, чеснока, петрушки, укропа, так как они содержат фитонциды со слишком возбуждающим для ЖКТ действием. Диета для больных с воспаленным желчным пузырем предусматривает также уменьшение потребления соли, а также переход на дробное, пятиразовое питание. Чаще всего, обострения случаются именно после обильной еды, которой предшествовало длительное голодание.

Источники: http://dietyexpert.ru/pri-zabolevaniyax/dieta-pri-vospalenii-podzheludochnoj-zhelezy-i-zhelchnogo-puzyrya.html, http://webdiana.ru/jenskoe-zdorovye/budem-zdorovi/5132-dieta-pri-vospalenii-zhelchnogo-puzyrya.html, http://womanadvice.ru/dieta-pri-vospalenii-zhelchnogo-puzyrya

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Источник: luchshijlekar.ru

Расположение и связь

Больные, которые столкнулись с болезнями ЖКТ, часто интересуются, желчный пузырь и поджелудочная железа – это одно и то же?
Локализация пузыря формируется в передней части правой продольной борозды печени. Пузырь имеет вид груши либо конуса. По величине желчный пузырь сравнивают с яйцом. На вид, как овальный мешок.

Поджелудочный орган является железистым органом, выполняющий эндокринную экзокринную роль. Железа локализуется в брюшной полости за желудком в зоне эпигастрии неподалеку от селезенки. Ее левый участок располагается под левым ребром. Сальниковая сумка делит желудок и поджелудочный орган. Сзади он граничит с венами и аортой.

Поджелудочная железа и желчный пузырь имеют связь анатомическим и функциональным образом.

Особая связь просматривается при первоначальном виде структуры каналов, когда происходит соединение их в единую общую ампулу, в которую приходит секрет и желчь в один момент. Подобное строение зачастую ведет к развитию болезни, ведь общий канал способен обтурироваться:

  • экскрементом;
  • опухолевым образованием;
  • перекрываться полипом, не позволяя выходить содержимому в кишечник.

Имеется и тесная взаимосвязь желчного пузыря с железой. Расщепление продуктов питания осуществляется при участии секрета, который содержит энзимы. Именно ими происходит расщепление углеводов, жиров и белков на довольно простые компоненты, всасывающиеся в кровь и участвующие в последующих процессах жизнедеятельности. Также осуществляется стимулирование пищеварительного сока желчные кислоты, которые имеются в желчи. Так, выведение желчи в проход кишечника регулируется гуморальным и нервным способом.

Патологии поджелудочного органа зачастую взаимосвязаны с воспалительной реакцией, опухолевыми явлениями, формированием кист и возникновением конкрементов в тканях. Заболеванием железы воспалительного течения является панкреатит, проявляющийся острым и хроническим течением.

Билиарный панкреатит относят к поражению ПЖ. Поскольку энзимы органа не способны проникнуть в зону кишечника, они начинают задерживаться, разрушающе действуя на ПЖ. Токсины проникают в сосуды, так поражение способно охватить соседние органы.

Заболевание способно появиться вследствие ряда причин.

  1. При неправильном рационе и образе жизни, чрезмерным распитием спиртного, газировки, приеме запрещенных продуктов.
  2. В случае генетической предрасположенности патологии.
  3. Когда пациент долго принимает сильнодействующие средства, к которым относятся антибактериальные медикаменты — тетрациклины, лекарства, с содержанием эстрогена и кортикостероидов.
  4. Вследствие перемен с возрастом, из-за чего происходит нарушение кровоснабжения органов.
  5. Когда наблюдается запущенный хронический тип патологии системы пищеварения.

Также вызвать поражение в зоне желчного пузыря могут такие причины:

  • проникновение бактерий;
  • рост показателя холестерина и образование бляшек;
  • изменение химического состава желчи;
  • смена взаимосвязи пузыря и нервной системы;
  • присутствие аномалий в структуре пузыря.

Данное заболевание зачастую наблюдается у женщин за 40. Это взаимосвязано с увеличением и снижением массы тела, губительными привычками. Также риску подвергаются пациентки при наличии 3-4 и больше беременностей.

Симптомы при воспалении желчного пузыря и поджелудочной

ПЖ с желчным пузырем, хоть и ведут разную работу в пищеварительном тракте, при этом могут сильно воздействовать друг на друга. ПЖ обеспечивается производительность секрета, который имеет энзимы и гормоны. Когда происходит развитие воспалительного процесса в ПЖ, наблюдается изменение отхода выработанных ферментов. Их излишки поступают в проход желчного пузыря, что ведет к расхождению болезненного течения на данный орган.

Симптомы при воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы довольно схожи. При этом холецистит с панкреатитом зачастую протекают вместе, так патологии восполняют и раздражают друг друга. Кроме того, болезни считаются небезопасными и ведут к развитию тяжелых исходов, если сразу не приступить к лечению панкреатита и холецистита. При появлении первоначальных признаков болезни желчного пузыря и поджелудочной железы требуется немедленно идти к доктору, чтобы поставить диагноз и назначить лечение.

Желчекаменная болезнь характеризуется развитием формирования конкрементов в каналах или пузыре. Конкременты являются твердыми кристаллами, которые образуются из кальциевых солей и холестерина, связанные желчным составляющим – билирубином.
Симптомы патологий желчного пузыря развиваются исходя из объема и размера конкрементов. Продолжительный период времени они могут не беспокоить больного. На первоначальной стадии их продвижения пациент ощущает:

  • колики в печени, которые будут сильными, резкими под ребром и отдавать под правую лопатку, конечность;
  • возникает тошнота;
  • рвота желчью;
  • ощущается горечь во рту;
  • сухость в ротовой полости;
  • слабость.

Также у пациента повышается температура, снизится аппетит, не исключена пищевая аллергия.

Холецистит проявляется 2-мя типами – острым и хроническим. Вследствие острого течения болезни развивается:

  • рвота;
  • больного знобит;
  • увеличивается температура;
  • появляются симптомы желтухи;
  • чешутся кожные покровы.

Хронический вид болезни протекает медленно, при этом возможны обострения. Часто развивается эта форма вследствие наличия бактерий.

Заболевание приводит к болезненному дискомфорту под ребрами справа, боли ноющие, проявляются на протяжении нескольких дней. Иногда возможна острая кратковременная вспышка.

Если появляются любые признаки нужно немедленно обращаться к врачу.

Диагностика и различия патологий

Желчный пузырь и панкреатит по признакам имеют много общего. Как при панкреатите, так и при поражении ПЖ, больной ощущается болезненность под ребром справа. Болевой дискомфорт растет когда нарушается диетическое питание, употребляются жирные, острые, жареные продукты, спиртное.

Из проявлений панкреатита и холецистита выделяют:

  • понос – жирной консистенции, серого оттенка, стул частый и зловонный, имеет остатки непереваренных продуктов;
  • многочисленная рвота, которая не приносит облегчения;
  • болевые ощущения в разных местах.

Болезни желчного пузыря кроме перечисленных проявлений проявляются билиарной гипертензией, которая вызвана застоем желчи.

  1. Слизистые и кожные покровы желтого цвета.
  2. Кожный зуд.
  3. Увеличение селезенки, далее – анемия, лейкопения.
  4. Асцит в тяжелых ситуациях без терапии.

Клинических признаков недостаточно, поэтому проверяется желчный пузырь и ПЖ более детально.

Из современных методов выделяют:

  • лапароскопия — метод подразумевает введение сквозь прокол в брюшину микрокамер, которые закреплены на трубку;
  • эзофагогастродуоденоскопия – в пищевод вводят эндоскоп и осматривают слизистую ЖКТ;
  • дуоденальное зондирование – исследование проходит путем забора материала для анализа. В область кишечника вводится резиновый зонд. Собирают желчь, чтобы сделать визуальное, микробиологическое анализирование и выявить воспаление.

Инструментальные способы диагностирования.

  1. Оценивание положения слизистой ЖКТ осуществляется при помощи гастроскопии. Глотается зонд, на который прикреплена камера. Врач так осматривает кишечник, каналы, желудок.
  2. Для обнаружения кальцификации ПЖ и конкременты, применяют рентгенографию.
  3. Чтобы получить объемный снимок ПЖ обследование проходит при помощи компьютерной томографии, в том числе врач проведет лапароскопию.

Для получения полных сведений о положении внутренних органов пользуются анализированием крови. Больному также необходимо сдать мочу.

Лечение

Когда возникают подозрительные признаки, которые связаны с желчным пузырем либо ПЖ, запрещено лечиться самостоятельно. Гастроэнтерологом будет проведена полная диагностика, будет поставлен верный диагноз и подобраны препараты, чтобы состояние пациента улучшилось.

Проведение лечебных манипуляций включает несколько этапов. Изначально пациенту требуется изменить меню и включить целебную диету. Важно полностью пролечить болезнь, чтобы не развился хронический панкреатит и холецистит. Заболевания излечиваются планомерным путем, не прерываясь, даже при улучшении самочувствия пациента.

В случае изменения деятельности желчного пузыря и билиарного панкреатита лечащий врач назначит такие препараты для лечения поджелудочной железы и желчного пузыря:

  • ингибиторы Контрикал, Гордокс – лекарственные препараты для поджелудочной железы и желчного пузыря катализируют выработку энзимов;
  • Пентоксил, Метилурацил – чтобы улучшить метаболизм;
  • таблетки для желчного пузыря и поджелудочной железы обезболивающего действия, которые снимут боли;
  • Циметин, Омепразол – помогут в угнетении производительности секрета;
  • Панкреатин, Фестал – являются ферментными средствами.

При присутствии желчекаменной болезни, которая обнаруживается во время диагностики, проводится удаление камней в желчном пузыре, прочищаются желчные протоки.

Хроническая форма заболевания эффективно лечится народными методами. Применяют целебные травы, которые имеют противовоспалительное действие. Если имеются конкременты в пузыре, то принимают отвар и целебных растений, который изменяет состав желчи.

По прохождению необходимого времени делают паузу, после терапия повторяется три — четыре раза.

В случае формирования холецистита и при воспалении желчного пузыря соблюдаются рекомендации по питанию при болезни. Помимо медикаментозного лечения требуется организовать рацион правильно. Еду подогревать, противопоказано есть горячие и холодные блюда. Кушать понемногу 6 раз в день. В рацион включать только разрешенные продукты.

Осложнения

Любой сбой в деятельности поджелудочной железы и желчного пузыря ведет к формированию других систем патологий. Так при острых проявлениях болезни развиваются осложнения:

  • нарушение кровоснабжения;
  • тромбоз сосудов;
  • внутренняя кровопотеря по причине наличия язвы в желудке или 12-перстной кишке;
  • воспаление легких;
  • тахикардия и другие.

При отклонении в желчном пузыре возникают:

  • образования гноя;
  • перитонит;
  • сепсис;
  • острый воспалительный процесс в ПЖ.

Оба заболевания провоцируют развитие рака, изменится работа органов, расположенных рядом. Это приводит к омертвению тканей, нарушению химических реакций по всему организму.

Профилактика

Чтобы избежать воспаления желчного пузыря и поджелудочной железы, рекомендовано придерживаться ряда правил.

  1. Правильно питаться.
  2. Исключить вредные привычки.
  3. Избегать стресса.
  4. Отдыхать.
  5. Закаляться, больше ходить пешком.
  6. Проходить регулярное обследование.
  7. Принимать лекарства, назначенные врачом.

Источник: opodjeludochnoy.ru

Расположение и функции желчного пузыря

Желчный пузырь размещен в переднем отделе правой продольной борозды печени. Он напоминает форму груши или конуса. Размер органа можно сравнить с небольшим куриным яйцом. С виду он напоминает овальный мешочек.

Анатомическое строение органа условно делится на дно (расширенный отдел), тело (средняя часть) и шейку (суженная часть) желчного пузыря. Также присутствуют печеночный и пузырный протоки, которые объединяются в общий желчный проток длиной 6-8 см. В пузырный проток впадает шейка, достигающая 3,5 см. При помощи гладкомышечного жома (сфинктера Люткенса) желчь и поджелудочный сок направляются в 12-перстную кишку.

Желчный пузырь и поджелудочная железаЖелчь, выделяемая печеночными клетками, частично поступает в кишечник. Вторая часть накапливается в желчном пузыре. Она представляет собой зеленую тягучую жидкость. Поскольку в органе всасывается вода, концентрация желчи повышается в несколько раз. Она содержит в себе билирубин, холестерин, желчные пигменты и кислоты.

За 1 сутки в человеческом организме производится приблизительно 1500 мл желчи. Главная ее функция – участие в процессе пищеварения: желчь является катализатором, который активирует всевозможные ферменты, в частности липазу. Кроме того желчь выполняет такие задачи в организме:

  • расщепляет жиры на более мелкие молекулы, увеличивающие площадь соприкосновения жиров с ферментами;
  • усиливает двигательную работу кишечника, всасывание витамина К и жиров;
  • оказывает бактерицидное действие и предотвращает процессы гниения.

Когда пища поступает в желудок и 12-перстную кишку, печень начинает выделять большее количество желчи.

Желчный пузырь играет роль дополнительного резервуара желчи. Он не может вмещать большой объем жидкости – всего 60 мл. Однако желчь, попадающая в этот орган, становится очень концентрированной. Данный показатель превышает в 10 раз концентрацию желчи, только что произведенной печенью.

Таким образом, пузырная порция, поступающая дополнительно в кишечник, составляет 1/3 часть суточного объема произведенной желчи.

Местонахождение и функции поджелудочной железы

Поджелудочная железа представляет собой железистый орган, который выполняет эндокринную и экзокринную функцию.

Она располагается в брюшине за желудком в области эпигастрии недалеко от селезенки. Ее левая часть заходит в левое подреберье. Разделяет желудок и поджелудочную железу сальниковая сумка. Сзади орган прилегает к венам и аорте.

Поджелудочная железа состоит нескольких частей – головки, тела и хвоста. Экзокринную часть органа представляют выводные протоки, открывающиеся в просвет 12-перстной кишки. Именно туда попадает панкреатический сок, необходимый для пищеварительного процесса. Эндокринная часть состоит из панкреатических островков, так называемых островков Лангерганса, большое количество которых находится в хвосте поджелудочной.

Поджелудочная железа выполняет много жизненно важных функций, разделяющихся условно на внешние (эндокринные) и внутренние (экзокринные).

Внутрисекреторная функция – контроль уровня сахара и метаболизма. Почти 3 миллиона островков Лангерганса присутствует в данном органе. Они содержат четыре типа клеток, принимающих участие в контроле концентрации глюкозы в кровотоке. Каждый тип отвечает за производство определенного гормона:

  1. Альфа-клетки секретируют глюкагон, который увеличивает содержание сахара.
  2. Бета-клетки производят инсулин, снижающий концентрацию глюкозы.
  3. Дельта-клетки продуцируют соматостатин, регулирующий работу альфа- и бета-клеток.
  4. РР-клетки вырабатывают панкреатический полипептид (ППП), подавляющий секрецию органа и стимулирующий выделение желудочного сока.

Внешнесекреторная функция – процесс пищеварения. Поджелудочная железа является источником специальных ферментов, помогающих расщеплять углеводы (зачастую крахмал), белки и липиды (жиры).

Орган производит ферменты в неактивной форме, которые называются проэнзимами, или проферментами. Когда они попадают в 12-перстную кишку, их активизирует энтеропептидаза, образуя амилазу (для расщепления углеводов), протеазу (для белков) и липазу (для жиров).

Все эти ферменты входят в состав панкреатического сока, участвующего в процессе переваривания еды.

Заболевания желчного пузыря

Часто диагностируемыми патологиями желчного пузыря являются желчнокаменная болезнь, холецистит, а также полипы и дискинезии органа.

При желчнокаменной болезни образуются конкременты (камни) в протоках и самом желчном пузыре. В нынешнее время более 10% населения промышленно развитых стран страдает этим заболеванием.

Факторы риска Возраст, пол (более подвержены женщины), избыточный вес, стенозы и кисты гепатикохоледоха, цирроз печени, гепатит, парапапиллярные дивертикулы 12-перстной кишки, гемолитическая анемия, злоупотребление белковой диетой.
Симптомы Болезнь длительное время (5-10 лет) протекает бессимптомно. Главные признаки – желтуха, желчная колика, боли режущего характера, приступы стенокардии.
Лечение Диета №5, ударно-волновая литотрипсия, холецистэктомия (удаление органа), прием препаратов желчных кислот.

Холецистит чаще всего является последствием желчнокаменной болезни, при которой вырабатывается патологическая микрофлора и нарушается отток желчи. Вследствие чего происходит воспаление желчного пузыря.

Недуг может протекать в хронической и острой форме. Острый холецистит делится на несколько видов:

  • катаральный (вызывающий сильные боли в эпигастрии и подреберье);
  • флегмозный (боли наблюдаются даже при смене положения, дыхании и кашле, человек страдает от тахикардии и фебрильной температуры);
  • гангренозный (значительное снижение иммунитета, более выраженная клиническая картина).
Причины Образование камней, которые вызывают застой желчи и появление вредоносных бактерий.
Симптомы Острый холецистит: резкие боли, которые отдают в область подреберья, эпигастрии, поясницы, надплечья, правой лопатки и шеи, приступы тошноты и рвоты, гипертермия, тахикардия, вздутие живота, правая часть брюшины при пальпации несколько напряжена.

Хронический холецистит: тошнота, тупая боль в правом подреберье, печеночная колика, выраженность болевого синдрома ранним утром и ночью, желтуха.

Лечение Прием антибиотиков, специальное питание, спазмолитики, дуоденальное зондирование, холецистэктомия.

Стоит отметить, что в 99% случаев удаление желчного пузыря устраняет любые проблемы. Проведенные манипуляции существенно не оказывают влияние на пищеварение и жизнедеятельность человека в целом.

Патологии поджелудочной железы

Желчный пузырь и поджелудочная железаНаиболее распространенными болезнями поджелудочной железы являются панкреатит и сахарный диабет, менее часто диагностируются псевдокисты, злокачественные новообразования и муковисцидоз.

Панкреатит – это комплекс синдромов, при котором происходит воспаление поджелудочной железы.

Это связано с активизацией ферментов в самой железе. Как результат, они не оказываются в 12-перстной кишке и начинают переваривать саму железу. Различают несколько типов панкреатита:

  • гнойный (флегмозное воспаление, формирование макро- и микроабсцессов);
  • билиарный (воспаление поджелудочной при поражении печени и ЖВП);
  • геморрагический (разрушение паренхимы и сосудистой структуры);
  • острый алкогольный (возникает при однократном или постоянном приеме алкоголя).
Причины Длительная алкогольная зависимость, курение, регулярное переедание, злоупотребление белковой диетой, желчнокаменная болезнь, прием некоторых медикаментов, дискинезия желчных протоков, холецистит, прободная язва ДПК, гепатит В и С, глистные инвазии, цитомегаловирус.
Симптомы Острый панкреатит: сильные боли в эпигастрии (часто опоясывающие), приступы рвоты, слабость, гипертермия, желтушность кожи, метеоризм, запор или диарея (в каловых массах наблюдается слизь и непереваренные частицы пищи).

Хронический панкреатит: слабая выраженность основных симптомов, постоянная слабость, головокружения и тошнота.

Лечение Ферментативные средства, энтеросорбенты, пробиотики, спазмолитики, болеутоляющие и противодиарейные препараты, витаминно-минеральные комплексы. При проявлении острого панкреатита на 2 суток назначается лечебное голодание, затем – диета №5.

Сахарный диабет – заболевание, признанное эпидемией 21 века. Характеризуется частичной (ІІ тип) либо полной (І тип) остановкой выработки инсулина. Вследствие этого происходит увеличение уровня глюкозы в крови.

Факторы риска Генетическая предрасположенность, избыточный вес, патологическая беременность, дисфункция поджелудочной железы, вирусные инфекции.
Симптомы Полиурия, постоянная жажда, покалывание и онемение конечностей, снижение остроты зрения, слабость, раздражительность, головокружения, боли в голове, нарушение работы репродуктивной системы (расстройство менструального цикла и проблемы с потенцией).
Лечение Инсулинотерапия, гипогликемические препараты, занятия спортом.

Профилактика заболеваний органов ЖКТ

Желчный пузырь и поджелудочная железаСуществует большое количество факторов оказывающих влияние на работу желчного пузыря и поджелудочной.

Поскольку работа желчного пузыря и поджелудочной железы тесно связана, нужно знать, как уберечь данные органы от воздействия внешних негативных факторов.

Все причины нарушений в функционировании этих органов имеют различное происхождение, и для их устранения следует придерживаться определенных правил и рекомендаций.

Профилактические меры включают следующие популярные рекомендации:

  1. Ограничение в рационе жирных, соленых, копченых, маринованных и углеводсодержащих продуктов. Приготовление пищи должно осуществляться на пару, в запеченном либо вареном виде.
  2. Контроль массы тела и активный образ жизни. Каждый человек ежедневно должен ходить пешком как минимум 30-40 минут. При этом работа и отдых должны чередоваться.
  3. Избегание сильных эмоциональных потрясений. Как известно, стресс является предвестником различных заболеваний человека, в частности органов ЖКТ.
  4. Подготовиться проходить через определенное время диагностические методы исследования, которые помогут своевременно определить патологические изменения поджелудочной железы либо желчного пузыря.

Особое значение уделяется диетическому питанию. За основу берется диета № 5 по Певзнеру.

Чтобы предупредить дальнейшее развитие панкреатита или холецистита, необходимо ввести в рацион щадящие продукты. В данном случае овощи лучше принимать в отварном или перетертом виде.

Приемы еды поделены на 5-6 раз, причем порции должны быть маленькими. Разрешается кушать пищу средней температуры, не слишком горячую или холодную. В рацион диеты 5 при панкреатите можно ввести такие продукты:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • обезжиренное молоко и его производные;
  • сухофрукты, ягоды, яблоки и бананы;
  • любые крупы и овощные супы;
  • немного растительного масла;
  • картофель, помидоры, огурцы, свекла;
  • вчерашний хлеб, печенье «Мария»;
  • зеленый чай, шиповниковый отвар, кисель, узвар.

Следует отметить, что заболевания органов ЖКТ в последнее время диагностируются все чаще и чаще по причине малоактивного образа жизни, неправильного питания и наличия избыточного веса у множества людей.

Дисфункция поджелудочной железы и желчного пузыря должна лечиться при помощи медикаментозных средств и оперативного вмешательства. Никакие народные снадобья не обеспечат излечение от заболевания.

Анатомические особенности печени, желчного пузыря и поджелудочной железы рассмотрены в видео в этой статье.

Источник: diabetik.guru

Причины возникновения панкреатита

причины

Самыми основными причинами, которые приводят к воспалению поджелудочной железы, являются алкоголь и желчный пузырь. Как правило, те люди, которые привыкли злоупотреблять спиртными напитками, знакомы с таким заболеванием. Кроме того, нарушения и болезни желчного пузыря ведут к панкреатиту, так как работоспособность желчного пузыря и всей желчной системы снижается из-за алкоголя, но также и по другим широко известным причинам: употребление жареной и жирной пищи, длительное голодание, переедание, резкое похудение или же резкий набор массы тела, травмы и операции, и психологические нарушения (депрессии, стрессы и т. д.).

 

Существуют факторы, которые могут спровоцировать панкреатит:

  • болезни кишечника (язва двенадцатиперстной кишки, дуоденит);
  • последствия хирургического вмешательства в области желудка или желчной системы);
  • осложнения после травм или ранений;
  • последствия проведения эндоскопической ретроградной холангиопанкреатографии (ЭРХПГ);
  • реакция или побочный эффект после определенных лекарственных препаратов (антибиотики, сульфаниламиды, эстрогены, и т. п.);
  • наличие инфекций эпидемического паротита (свинка) или гепатита всех видов;
  • наличие паразитов в органах брюшной полости (аскариды, гельминты, лямблии);
  • аномалия анатомического строения поджелудочной железы;
  • опухоль поджелудочной железы;
  • нарушение обменных процессов в организме;
  • наследственный фактор;
  • подверженность или наличие сердечно-сосудистых заболеваний.

Как ни странно, но всегда удается определить причину, по которой возник панкреатит. Согласно статистике, примерно 30% людей не знают, почему у них появилось данное заболевание.

 

Признаки и симптомы заболевания

Признаки заболевания

Сразу стоит отметить, что панкреатит существует в двух формах: острый и хронический. Симптомы у обеих форм идентичны, но при хронической форме болезни происходят обострения (острый панкреатит), следом за которым наступает период ремиссии (затишье).

Когда наступает острый период заболевания и воспаляется поджелудочная железа, человек начинает испытывать те же ощущения, как будто он сильно отравился. При этом поджелудочная железа начинает вырабатывать ферменты, которые не выделяются, а остаются в ней, после чего происходит разрушение самой поджелудочной железы. Поэтому, острые проявления свидетельствуют о процессе интоксикации в организме больного.

Следует выделить, какие именно симптомы говорят об обострении панкреатита:

  • Боль. Среди всех симптомов, интенсивная боль является главным признаком. Как правило, боль режущая и тупая, которая может не проходить на протяжении длительного времени. Болевые ощущения чувствуются под ложечкой, под правым ребром с правой или с левой стороны (смотря какая сторона железы поражена). Если же происходит поражение всего органа, то возникает опоясывающая боль. При затягивании с визитом ко врачу, боль при панкреатите может стать причиной наступления болевого шока.
  • Повышение температуры тела и изменение показателей артериального давления. Чем быстрее развивается воспалительный процесс, тем быстрее происходит ухудшения самочувствия и общего состояния пациента. Температура тела может достигать 40 градусов, а артериальное давление может повыситься или наоборот снизиться.
  • Цвет лица. Когда у человека возникает панкреатит, лицо его приобретает острые черты, кожа становится бледной, а лицо меняет естественный оттенок, который становится серо-землистым.
  • Тошнота. При панкреатите больной жалуется на возникновение сухости в его ротовой полости, у него регулярно появляется отрыжка, часто бывает икота, и не покидает чувство тошноты.
  • Рвота. Это также один из основных признаков воспаления поджелудочной железы. Рвота случается часто, и рвотные массы выходят с примесями желчи. Но если же при отравлении после рвоты человек ощущает себя лучше, то при панкреатите улучшение самочувствия не наступает.
  • Одышка. Возникновения одышки происходит по причине того, что после рвоты больной теряет множество электролитов, которые необходимы для нормального дыхательного процесса. Также, больной замечает за собой чрезмерную липкую потливость, а на языке можно заметить появление обильного желтого налета.
  • Нарушение стула. Как правило, у больного возникают жалобы либо на диарею, либо на запор. При этом, в консистенции стула можно наблюдать пенистые выделения, куски плохо переваренной еды, в сам стул приобретает чрезмерно зловонный запах. Но, если же у больного запор, то мышцы живота твердеют, происходит вздутие живота, и стул может отсутствовать долгое время.
  • Посинение кожных покровов. Вблизи от области пупка или поясничной области можно заметить появление пятен синеного цвета, оттенок которого напоминает мрамор. В паховой области кожа становится сине-зеленого цвета.
  • Желтуха. При нарушениях желчного пузыря, которые привели к возникновению панкреатита, наблюдается пожелтение кожи и глазных яблок.

 

Следует знать, что панкреатит является опасной болезнью, затягивать лечение которой категорически не рекомендуется. При острых появлениях лучше вызвать скорую помощь.

Панкреатит и желчнокаменная болезнь

 

Как уже сказано выше, нарушения и болезни желчного пузыря являются основной причиной возникновения панкреатита. Например, связь поджелудочной железы с желчнокаменной болезнь является более тесной, чем можно было предположить. И дело не только в близости расположенных органов, а еще и в их протоках, которые одинаково впадают в полость двенадцатиперстной кишки, а именно — в области Фатерова соска. Данный процесс происходит двумя способами: протоки обоих органов могут сливаться и попадать в кишечник единым целым, а могут поодиночке. Первый вариант, когда протоки сливаются воедино и возникает желчнокаменная болезнь, далее происходит осложнение в виде воспаления желчной железы. Первый случай со слитыми воедино протоками отмечается в 70% случаев, а в остальных — второй способ.

Чтобы понимать, почему слияние протоков обоих органов вызывает панкреатит, нужно знать, что в обоих протоках происходит тесное взаимодействие. Таким образом, если у пациента камни в желчном пузыре попадают в проток, камень может оказаться в том месте, где протоки желчного и поджелудочной пересекаются. После этого конкремент перекрывает место протоков, в них происходит повышение давления, а вследствие — разрыв. Все, что находилось в протоках, достигает места поджелудочной железы, и она воспаляется, что и приводит к панкреатиту.

 

Как диагностировать болезнь

таблица диагностики

При возникновении вышеописанных симптомов, необходимо срочно записаться на прием к гастроэнтерологу, который назначит обследование. Если же боль является через чур интенсивной, то нужно срочно вызывать скорую помощь, чтобы не ухудшить состояние.

На приеме врач спрашивает о симптомах пациента, детально выслушивает его жалобы и задает некоторые вопросы (наследственные заболевания и операции). Далее назначается обследование, которое состоит из нескольких пунктов:

  • проведение лабораторной диагностики на анализ кала;
  • тестирование на стимуляцию поджелудочной железы с помощью специальных препаратов;
  • ультразвуковая диагностика;
  • компьютерная томография;
  • анализ крови на сахар и на выявление толерантности к глюкозе

Стоит отметить, что результаты ультразвуковой диагностики могут быть в норме, или же могут показать только лишь структурные изменения поджелудочной. Чтобы точно установить диагноз, нужно пройти комплексное обследование, обязательная составляющая которого — анализы.

 

Методы лечения заболевания

Таблетки

Диета при хронической форме. Данные изменения нелегко воспринимаются многими людьми, так как есть необходимость навсегда забыть о некоторых своих пищевых предпочтениях. Например, категорически запрещено употреблять в пищу шашлыки, сладости, грибы, любую жареную, острую и жирную пищу, а пищу белкового происхождения следует ограничивать в количестве. Необходимо употреблять продукты питания, приготовленные в мультиварке, в духовке, на пару или в отварном виде. Можно кушать овощи, но исключением являются овощи с горечью (капуста, лук, чеснок, горький перец).

Лечение включает в себя диету, прием лекарственных препаратов, и прием обезболивающих средств.

Кроме того, при обострениях, чтобы снизить боль, можно принимать обезболивающие средства. (Но-шпа, Дротаверин, Спарекс, Дюспаталин, Октреотид, и т. п.)

Что касается лекарственных средств для лечения воспаления поджелудочной железы, то они необходимы для восстановления ее ткани, которая поддалась поражению. Пациентам врач обычно выписывает Фестал, Мезим, Панкреатин, и тому подобные препараты, которые нужно запивать водой с содержанием минералов и щелочи. Стоит отметить особое свойства натурального Мезима — он имеет характерный запах, который можно назвать не слишком приятным. При отсутствии запаха высока вероятность подделки, которая производится из точенного мела.

 

Какие осложнения может вызвать панкреатит

 

Если своевременно не заняться лечением панкреатита, то функция работы поджелудочной железы снижается, происходит нарушение пищеварительного процесса, в след за этим возникает сахарный диабет. Особенно велик риск возникновения сахарного диабета при хроническом течении болезни, так как уровень инсулина в организме пациента существенно снижается. Кроме того, может возникнуть холецистит (воспаление желчного пузыря). В результате перехода заболевания в хроническую форму, человек должен соблюдать диету и периодически залечивать болезнь на протяжении всей своей жизни.

 

Источник: puzyrya.ru



Источник: meramamerikankultur.com


Добавить комментарий